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On dit que les plats japonais sont bons pour la santé,
mais vous vous inquiétez du sel.
La suggestion est de réduire le sel et d’ajouter
une saveur délicieuse.

《 塩分を控えて美味しい食事 》

ひじき煮物とほうれん草の胡麻和え。

このところ、日本食が健康に良いとして
世界で注目されています。

ご飯と味噌汁、そして主菜があって、
副菜に海藻や大豆、ビタミン豊富な青菜と胡麻など、
栄養価がありバランス良く食べるのが習慣になっています。

日本食の特徴的な味付けで使われる
醤油を調味料として、そしてソースとして捉えてみると
かなり完成した味を持っている調味料だと思います。

塩分を加えず美味しさアップする
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ただし、その分味の主たる塩分が多く、
完成されている味だからこそそこから
塩分を引くことが出来ないですね。

そこで提案です。
味付け、風味付けにベジートを上手に利用して欲しいのです。

和え物や炊き合わせ、焼き物など塩分を控え目・薄味で作り
ベジートUMAMIで和のコクとうまみをプラス。
ベジートTOKYOを加え味に深みを加えます。

出来上がった料理はプロのサポートを
受けたような味となって驚きます。

強い調味料味ではなく、
素材の美味しさを味わうような薄めの味付けでも、
風味が良ければ美味しさもあり満足感も高い食事になります。

塩分を加えず旨味をプラス
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