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〜黒毛和牛イチボのポアレ〜Wagu rôti aux légumes

Ajoutez une saveur végétale au rôti de boeuf

塩をした肉の表面をこんがりと焼き上げることで
旨味が生まれる美味しさ。
あとはじっくり弱火で火を通しながら、
肉の横で野菜を焼き上げる。

塩で引き出された肉の旨味と野菜のうまみ。。。
焼き汁にベジートを数滴垂らすだけで
まろやかな野菜の美味しさが加わり、
一皿の満足を引き上げる。。。さすがベジート。

肉と焼き野菜、そして苦味の強いベビーリーフ。
最後はふっくら炊き上げた白米をお皿に少し・・・
ぜひお試しを。